10. Sınıf Tutku Yayıncılık Ortaöğretim Kimya Ders Kitabı Sayfa 154 Cevabı
Öğrendiklerimizi Uygulayalım
Aşağıdaki tabloda verilen enerji kaynaklarının avantajlarını ve dezavantajlarını yazalım.
Enerji kaynağı Avantajları Dezavantajları
Rüzgâr enerjisi
Dalga enerjisi
Jeotermal enerji
Hidroelektrik enerji
10. Sınıf Tutku Yayıncılık Ortaöğretim Kimya Ders Kitabı Sayfa 159 Cevabı
Ekmek, kırmızı et ve tereyağı gibi besin maddelerinin bileşenleri nelerdir? Bu bileşenlerden karbonhidrat, protein ve
yağların sindirimini açıklayalım.
10. Sınıf Tutku Yayıncılık Ortaöğretim Kimya Ders Kitabı Sayfa 167 Cevabı
Bir polisakkarit olan nişasta nasıl hidroliz olur? Açıklayalım.
Nişasta + H2O >> Amilaz enzimi >> maltoz + dekstrin
Maltoz + H2O >> Maltaz enzimi >> Glikoz+Glikoz
Dekstrin + (n-1)H2O >> Dekstrinaz enzimi >> n(Glikoz)
Nişasta su vu amilaz enzimi yardımıyla hidroliz edilir, açığa bi disakkarit olan maltoz ve dekstrin çıkar.
Daha sonra maltoz da su ve maltaz enzimi ile parçalanarak monomer olan glikoz elde edilir.
Dekstrin de dekstrinaz enzimi ve açığa çıkan glikozun bir eksiği kadar su ile parçalanarak glikoz elde edilir.
10. Sınıf Tutku Yayıncılık Ortaöğretim Kimya Ders Kitabı Sayfa 169 Cevabı
Vücudumuza aldığımız besinlerden elde edilen enerjinin fazlası nasıl depolanır? Açıklayalım
10. Sınıf Tutku Yayıncılık Ortaöğretim Kimya Ders Kitabı Sayfa 174 Cevabı
Primer, sekonder, tersiyer yapı proteinlerine örnek verelim. Bunların vücuttaki işlevlerini açıklayalım.
10. Sınıf Tutku Yayıncılık Ortaöğretim Kimya Ders Kitabı Sayfa 177 Cevabı
Vücudumuz neden önce şekerden enerji elde edip şeker yetersiz kaldığında ise yağ ve en son proteinleri kullanır?
